今月は「揚げないコロッケ」を作りました。入居者様にも潰したり、混ぜたりと協力して頂きました。コロッケはさつま芋を使い、潰すときに「力がいるけど、楽しい」と声がありました。味も「甘くておいしい」や揚げないコロッケなので「脂っこくなくて、いくらでも食べれる」とおいしそうに食べていました。